Открыть пекарню в вашем городе
Уникальная моно-концепция французских кишей, окупаемость от 12 месяцев и поддержка на всех этапах запуска от поиска помещения до первых чеков.
Паушальный взнос
от 350 000 ₽
Окупаемость
от 12 месяцев
Преимущества концепции
Почему именно франшиза Кишерии?
Понятные операционные процессы, высокая маржинальность и узнаваемый продукт с высоким постоянным спросом.
Уникальная ниша
Единственная моно-концепция французских кишей с высоким спросом и минимальной конкуренцией.
Высокая маржинальность
Чистая прибыль до 25% за счет эффективной себестоимости и высокой повторяемости заказов.
Полное обучение
Передаем пошаговые технологические карты, регламенты кухни, сервиса и управления кадрами.
Централизованный снабжение
Прямые поставки фирменных упаковки, специй и проверенных сырьевых ингредиентов.
Форматы заведений
Два готовых решения под любой бюджет и локацию
Выберите наиболее подходящий формат под ваш город, площадь и сумму инвестиций.
Корнер
Компактный формат для фуд-холлов, ТЦ и высокотрафиковых локаций. Высокая оборачиваемость при минимальной площади.
- Инвестиции
- от 3,5 млн ₽
- Ориентир запуска
- от 1,5 месяца
- Паушальный взнос
- 350 000 ₽
- Роялти
- 5%
Кафе-пекарня
Полноценное заведение с витриной свежей выпечки, завтраками, спешалти-кофе и комфортной посадочной зоной.
- Инвестиции
- от 6 млн ₽
- Ориентир запуска
- от 2,5 месяца
- Паушальный взнос
- 550 000 ₽
- Роялти
- 5%
Рассчитайте финансовые показатели вашего заведения
Управляйте ползунками среднего чека и количества заказов в день, чтобы сразу увидеть прогноз выручки и чистой прибыли.
Расчетные показатели (Корнер)
Выручка в день
84 500 ₽
Выручка в месяц
2 535 000 ₽
Чистая прибыль в месяц (~23%)
583 050 ₽
Срок окупаемости
~8 мес
Инвестиции
от 3,5 млн ₽
Пошаговый алгоритм
Этапы открытия вашей пекарни
Проверенный пошаговый план от первой заявки до разрезания красной ленточки.
Знакомство и интервью
Обсуждаем ваш город, опыт, бюджет и ожидания от франшизы. Знакомим с действующими показателями сети.
Подбор локации и аудит
Проверяем коммерческие помещения, пешеходный трафик, договор аренды и строим финмодель под вашу точку.
Проект и оснащение
Передаем технологический проект, спецификацию оборудования, стандарты отделки и брендинга.
Обучение команды
Интенсив для управляющего и кулинаров по стандартам выпечки кишей, сервиса и работы с кассой.
Торжественное открытие
Выезд нашей стартап-команды на место, настройка всех процессов и маркетинговая поддержка на старте.
Оставьте заявку на франшизу
Заполните форму ниже, чтобы получить подробный бизнес-план, договор и рассчитать показатели для вашего региона:
Хотите позвонить напрямую нашему руководителю франшизы?
+7 (812) 677-50-02